第一站---芝加哥美國餐飲博覽會

由中國烹飪協會主辦的“中國美食走進聯合國”系列活動,在紐約聯合國總部相關機構及美國華盛頓特區政府的大力支持下,于2017年5月21日在芝加哥拉開序幕,我公司總經理孫彤先生受邀參加。

芝加哥美國餐飲博覽會首次設置了中國展區交流平臺。在這里,“新青大”作為中國唯一調味品品牌參展了此次博覽會,并作為亞洲唯一調味品品牌在烹飪菜品中得到廣泛使用。

▲青島新青大食品有限公司總經理、青島瑞可萊餐飲配料有限公司副總經理:孫彤(左)
▲副總廚師長、中國烹飪大師、高級烹調技師:羅永存(中)
▲合作伙伴廣州新新總經理:茹焰明(右)

▲中國烹飪大師、烹飪教授、高級面點技師:王桂云
其中“黃燜雞米飯”、“重慶小面”、“燒烤醬”三款熱銷產品在中國團隊精湛的烹飪技術下,展示了中華美食的獨具魅力,為外國友人帶來了一場場視覺盛宴,不僅是舌尖上的美食,更是味蕾上的享受!


▲中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師、瑞可萊公司形象代言人:高炳義(左六)
▲參加“芝加哥美國餐飲博覽會”中國美食展示的名廚團隊成員:
王桂云(左三)、王長華(左四)、劉強(右四)、朱誠心(右三)、粘書建(右二)、羅永存(右一)
第二站---華盛頓政府宴會接待專用

當地時間5月28日,我公司總經理孫彤先生隨“中國美食走進聯合國”代表團,抵達華盛頓,參加中國美食文化的高端品鑒會。

中華美食烹飪的精華是“善在調味,重在營養,美在造型”,中國美食之所以有其獨特的魅力,關鍵在于它的味。食為味之體,味為食之魂。
 
▲孫彤與中國名廚代表團、中國烹飪大師羅永存、劉翔飛、茹焰明、張元松、蓋強合影
新青大調味品作為本次活動的專用產品,將中華美食烹飪的精髓---“味”,做到了極致。新青大人一直專注于“味”的研發和提升,在“味”的領域不斷尋求新的突破,用心制造中國好“味”道,成為引領世界味道的風向標。

此次活動是“一帶一路”國際合作高峰論壇之后,中美兩國開展的“舌尖美食”活動。此次國際美食交流,為新青大走出國門、沖向世界、搭建世界交流平臺,夯實了堅實的基礎!

第三站---聯合國
青島新青大食品有限公司總經理孫彤先生,與瑞可萊公司董事長孫志剛先生及合作伙伴茹焰明先生,一同受邀參加“中國美食走進聯合國,享譽美利堅”活動的開幕式。我公司攜多款暢銷產品走進聯合國。
 
5月30日至6月2日,由中國烹飪協會主辦的“中國美食走進聯合國·享譽美利堅”系列活動,在紐約聯合國總部開展?;顒悠陂g有60多位中國烹飪大師在聯合國親自操刀獻藝,施展各路菜系絕學,盡顯中國飲食文化。

▲孫彤先生與代表團副團長、中國烹飪協會副會長:邊疆先生在聯合國總部大廳合影

▲孫彤先生與中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師、瑞可萊公司形象代言人:高炳義先生在聯合國總部大廳合影

▲孫彤在聯合國總部大廳與現場制作菜品的八位大師合影
當地時間5月30日晚,“中國美食走進聯合國,享譽美利堅”活動在紐約聯合國總部開幕。聯合國代理副秘書長貝蒂娜.巴茲奧塔斯(Bettina Tucci Bartsiotas)等150多位貴賓領略了中國美食蘊含的深厚文化底蘊。

▲聯合國代理副秘書長Bettina Tucci Bartsiotas 貝蒂娜.巴茲奧塔斯出席活動并致辭

▲中國名廚代表團團長中國烹飪協會會長姜俊賢在歡迎晚宴上致辭
5月30日也是中國的傳統節日——端午節。端午佳節自然少不了粽子,當晚大廚們不僅為客人們奉上這一中國傳統美食,還在現場為外國朋友表演包粽子的手法,將中國傳統節日文化帶到了聯合國。

在當晚舉行的開幕式暨歡迎晚宴上,中國烹飪協會副會長、中國烹飪大師高炳義帶領二十余位中國烹飪大師,將一道道精美的中式菜肴送上餐桌。

▲孫彤在聯合國總部后廚與制作菜品的十幾位大師合影
除了北京烤鴨、白斬雞等傳統中國名菜之外,大廚們還帶來了雙色瓜球、拔絲冰淇凌、果味鵝肝等新穎餐點。
 
中國烹飪大師岳振東向現場賓客展示了精湛的刀工,他以西瓜為材料,雕出牡丹花、長城以及地球等圖形,圍觀的外國賓客驚嘆不已,贊不決口。

中國名廚代表團的烹飪大師在席間展示了龍須拉面、拔絲冰淇凌等絕技,在場賓客紛紛表示當晚享受的不僅僅是美食盛宴,更是藝術盛宴、文化盛宴。


“中國美食走進聯合國”接下來的4天活動中,將由60位大師,進行菜品的展示,我公司 “黃燜雞米飯”“燒烤醬”“重慶小面”“烤魚醬”等產品,在諸多菜品中得到廣泛使用,供與會的外國賓客及總部工作人員品鑒。

我們將帶著這份榮耀與驕傲,以美食為橋梁,以文化為紐帶,以“一帶一路”為契機,著力打造中華飲食文化,讓中國的美食走向世界!讓世界的美食因“新青大”而改變!
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