CHINESE中国女人高潮

          
          

             
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            新青大調味品桶裝系列
            查看次數:1890   更新時間:2017/7/29 0:16:26

            ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 新青大調味品桶裝系列


            食材:雞肉1000g

            調料:燜鍋中添加(水500g、生姜20g、水發香菇20g)、砂鍋中每份添加(青鮮椒20g、干辣椒2g、油炸土豆條30g或粉條、青筍)等

            做法:

            1、去1000g鮮雞肉,洗凈,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高壓鍋中;
            2、取140g的黃燜雞米飯調味料,加入到500-550g的水中攪拌均勻,一起倒入放有雞肉的高壓鍋中,再次攪均勻,點火加熱,開鍋煮制冒氣時間5分鐘、關火繼續燜鍋時間3分鐘,放氣;

            3、出鍋轉入砂鍋中分成3份,將砂鍋繼續加熱,在加熱過程中可根據顧客口味每份加入干辣椒2g、

            青椒20g、粉條、油炸土豆、青菜等,開鍋即可上桌。


            食材:羊肉、蔥、姜、辣椒粉、孜然粉
            調料:新青大牌燒烤醬、花椒、料酒、糖、植物油適量
            做法:
            1、羊肉洗凈,控干,切成均勻等大的小塊;
            2、把羊肉放一個大容器中,加蔥姜末、花椒、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然;?再加少許植物油腌制三個小時;
            3、竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
            4、把羊肉串鋪在烤網上;
            5、烤箱220度預熱,中層、烤制7分鐘,拿出來刷一層植物油、新青大牌燒烤醬、孜然繼續烤7分鐘即可。

            食材:羊肉、蔥、姜、辣椒粉、孜然粉
            調料:新青大牌燒烤醬椒麻風味、花椒、料酒、糖、植物油適量
            做法:
            1、羊肉洗凈,控干,切成均勻等大的小塊;
            2、把羊肉放一個大容器中,加蔥姜末、花椒、料酒、鹽、糖、辣椒粉和孜然;再加少許植物油腌制三個小時;
            3、竹簽提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串;
            4、把羊肉串鋪在烤網上;
            5、烤箱220度預熱,中層、烤制7分鐘,拿出來刷一層植物油、新青大牌燒烤醬、孜然繼續烤7分鐘即可。


            食材:雞肉1000g

            調料:燜鍋中添加(水500g、生姜20g、水發香菇20g)、砂鍋中每份添加(青鮮椒20g、干辣椒2g、油炸土豆條30g或粉條、青筍)等

            做法:
            1、去1000g鮮雞肉,洗凈,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高壓鍋中;
            2、取140g的黃燜雞米飯椒麻風味調味料,加入到500-550g的水中攪拌均勻,一起倒入放有雞肉的高壓鍋中,再次攪均勻,點火加熱,開鍋煮制冒氣時間5分鐘、關火繼續燜鍋時間3分鐘,放氣;

            3、出鍋轉入砂鍋中分成3份,將砂鍋繼續加熱,在加熱過程中可根據顧客口味每份加入干辣椒2g、青椒20g、粉條、油炸土豆、青菜等,開鍋即可上桌。


            食材:排骨1000g
            調料:燜鍋中添加(水500g、生姜20g、水發香菇20g)。

            做法:
            1、去1000g排骨,洗凈,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高壓鍋中;
            2、取140g的燒鹵汁調味料,加入到500-550g的水中攪拌均勻,一起倒入放有排骨的高壓鍋中,再次攪均勻,點火加熱,開鍋煮制冒氣時間5分鐘、關火繼續燜鍋時間3分鐘,放氣;

            3、出鍋轉入砂鍋中分成3份,加一小碗原湯汁即可上桌。



            食材:鮮肉500g調料:新青大烤肉醬100g

            做法:
            500g肉用100g烤肉醬腌制30分鐘,用烤箱、烤盤、電餅鐺
            或實用平底鍋等將肉烤熟即可。




            食材:鮮雞肉250g、胡蘿卜(萵筍)、花生米
            調料:新青大宮爆汁
            做法:
            1.將250g雞肉、適量胡蘿卜(萵筍)切成丁狀;
            2.鍋燒熱加入油,放入雞丁炒熟后加入胡蘿卜(萵筍);
            3.過油后加入宮爆汁,翻炒收汁后,再加入花生米即可。


            食材:雞肉1000g

            調料:燜鍋中添加(水500g、生姜20g、水發香菇20g)、砂鍋中每份添加(青鮮椒20g、干辣椒2g、油炸土豆條30g或粉條、青筍)等

            做法:
            1、去1000g鮮雞肉,洗凈,加入20g切好的生姜片,泡好的香菇20g切片,放入高壓鍋中;
            2、取140g的黃燜小笨雞調味料,加入到500-550g的水中攪拌均勻,一起倒入放有雞肉的高壓鍋中,再次攪均勻,點火加熱,開鍋煮制冒氣時間5分鐘、關火繼續燜鍋時間3分鐘,放氣;

            3、出鍋轉入砂鍋中分成3份,將砂鍋繼續加熱,在加熱過程中可根據顧客口味每份加入干辣椒2g、青椒20g、粉條、油炸土豆、青菜等,開鍋即可上桌。


            主料:花甲500g
            輔料:大蔥、蒜、姜、紅尖椒、蠔油、花甲鮮香調味汁、白酒。
            做法:
            1.花甲泡水里吐吐沙子,時間長點比較好,看差不多了就盛出瀝水備用。
            2.大蔥切段,姜切片,蒜每瓣來一刀,紅尖椒切小段(不吃辣可以忽略掉)。
            3.油加熱后下蔥、姜、蒜、辣椒爆炒。
            4.待炒出香味以后將瀝完水的花甲下鍋爆炒,加入少量白酒提味。
            5.然后加入適量花甲鮮香調味汁、蠔油調味,待花甲炒開后收湯即可出鍋。
            6.盛盤后可撒適量蔥花和小紅尖椒做點綴,美味的爆炒花甲就完成啦。


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